Pollo glassato al miele e rosmarino
Bocconcini di pollo teneri e saporiti, avvolti in una glassa agrodolce al miele, limone e salsa di soia, con un profumo aromatico di rosmarino.
Ricetta per 2 persone.
Tempo: 20 minuti
Difficoltà: FACILE
Mettiamoci ai fornelli
Ingredienti (per 2 persone)
Ingredienti:
- 300 g di petto di pollo
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Succo di ½ limone
- 1 spicchio d’aglio
- Rosmarino
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Verdure o riso per accompagnare
Via alla preparazione
Taglia il pollo a bocconcini e condiscilo con pepe, poco sale e rosmarino.
In una ciotola mescola miele, salsa di soia, succo di limone e aglio tritato.
Accendiamo il fornello!
Scalda un filo d’olio in padella e rosola il pollo per 5–6 minuti.
Versa la salsa e cuoci a fuoco medio per altri 3–4 minuti, finché si addensa e avvolge il pollo.
Il tocco finale
Servi caldo con riso basmati, patate al forno o verdure grigliate.
Per un gusto più deciso puoi aggiungere un pizzico di peperoncino o senape.
Consigli:
Se li vuoi ancora più saporiti, aggiungi più miele in fase di preparazione.
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